Anche questo mese attingiamo l'argomento dell'editoriale dalla nostra rubrica dei sondaggi che - nonostante sia stata inserita solo da qualche mese - sta riscuotendo molto successo. Come dicevamo il mese scorso, l'opinione dei lettori… [continua]

Non solo la più celebre area vitivinicola della California, ma anche degli Stati Uniti d'America, la Napa Valley è celebre per i suoi vini da uve internazionali e dal locale Zinfandel… [continua]

La grande uva rossa della Borgogna, capace di produrre vini di rara eleganza e classe, è la protagonista della degustazione comparativa di questo mese… [continua]

Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 1999, Barolo Pressenda 2001, Brunello di Montalcino Riserva 1998, Vernaccia di San Gimignano Sanice 2003, S'Arai 2002, Salice Salentino Rosso Riserva Cantalupi 2002… [continua]

Tra le cantine più storiche d'Italia, con 80 anni di attività, e tra le più note della Puglia, porta nel mondo i vini tipici di Salice Salentino, puntando soprattutto sui vitigni autoctoni e sperimentando quelli alloctoni… [continua]

La cucina di un paese ricco di fascino e di piatti deliziosi, non solo a base di riso e curry, nel quale ogni regione ha la sua gastronomia e il suo pane tipico. Una cucina che può essere abbinata al vino… [continua]

Pianta erbacea, originaria dell'India e dell'Indonesia, dal caratteristico odore, si usa come per condimento ai cibi, nella medicina Ayurvedica, in erboristeria e in cosmesi… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite di Miele di Corbezzolo Selezione Speciale, Grappa di Nebbiolo di Carema, Uve Bianche, Grappa Cannonau di Sardegna Collezione Privata, Acquavite d'Uva Five Roses… [continua]