Nebbiolo | |
Vino Rosso | Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, fragola, rosa, tabacco, pepe rosa, cioccolato, cannella, liquirizia, vaniglia e mentolo. Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. 30 mesi in botte. |
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Alcol: 14,5% | |
Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati | |
Calice consigliato | 18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) | |
Febbraio 2019 |
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