Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco 2010
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, cacao, tamarindo, tabacco, fico secco, macis, cannella e mentolo.
Attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale molto persistente con lunghi ricordi di mora, amarena e prugna.
36 mesi in barrique, 18 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Pasticceria secca, Formaggi stagionati, Dessert di cioccolato
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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