Colore ambrato intenso, limpido e cristallino.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di fico secco, vaniglia, cuoio, caramello, cacao, canditi, uva passa, prugna secca, scorza d'agrume e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale molto persistente con ricordi di fico secco, cacao, uva passa e miele.

Distillato in alambicco discontinuo "Charentais". Composto da una miscela di 10 diverse acquaviti maturate in botte delle quali la più giovane è di 10 anni.