Giallo dorato brillante, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di miele, uva passa, rosa gialla, vaniglia, mandorla, mela cotogna, banana e cera d'api con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di miele, uva passa e mela cotogna.

Distillata in alambicco discontinuo a caldaiette di vapore. Maturazione in barrique.