Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXIII

Villa Acquaviva

Toscana (Italia)

Distillati Recensiti: 2

Punteggio Medio: ✧✧✧✭

Acquavite di Morellino Essenza di Nero 2004

Brandy di Morellino di Scansano Oro di Nero 2004

Elenco dei Produttori (V)

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Acquavite di Morellino Essenza di Nero 2004

Villa Acquaviva (Italia)

Toscana

(Distillatore: Distilleria Nannoni)

Vinaccia di Morellino di Scansano
Grappa	Punteggio: ✧✧✧

Acquavite di Morellino Essenza di Nero si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, violetta, nocciola, prugna e lampone, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca ha sapori intensi con pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e nocciola. Acquavite di Morellino Essenza di Nero è prodotta con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore.

Alcol: 42%	11 °C

Aprile 2013

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Brandy di Morellino di Scansano Oro di Nero 2004

Villa Acquaviva (Italia)

Toscana

(Distillatore: Distilleria Nannoni)

Morellino di Scansano
Brandy	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo brandy si presenta con un colore giallo dorato scuro, limpido. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna secca, viola appassita, nocciola, cioccolato, miele, tabacco e pralina, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca ha sapori intensi con pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, nocciola e cioccolato.

Alcol: 45%	17 °C

Giugno 2013

Elenco dei Produttori (V)

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