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Quante volte si è sentito ripetere che il vino rosso fa buon sangue? Questo è certamente uno dei più celebri detti popolari d'Italia legati agli effetti del vino sulla salute dell'uomo, al quale se ne affiancano tanti altri… [continua] |
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![I comuni di produzione del Barolo](/html/dwt200601/tocimages/Barolo.gif) Notoriamente definito come il re dei vini, il vino dei re, il Barolo è oggi fra le massime espressioni dell'enologia italiana, un vino robusto e complesso, maestosa espressione del Nebbiolo… [continua] |
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![I tre Chardonnay della degustazione comparativa](/html/dwt200601/tocimages/ChardonnayComparativa.jpg) L'uva bianca più conosciuta al mondo, virtualmente presente in ogni area in cui si produce vino, è la protagonista della degustazione comparativa di questo mese… [continua] |
![Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002, Gualdo Del Re (Toscana, Italia)](/html/dwt200601/tocimages/GualdoDelRe-ValDiCorniaIRennero.jpg) Val di Cornia Suvereto Merlot I'Rennero 2002, Val di Cornia Suvereto Cabernet Sauvignon Federico Primo 2002, Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco 2001, Barbera d'Alba 2003, Barbaresco Rabajà 2002… [continua] |
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![Giovanni e Ambrogio Folonari](/html/dwt200601/tocimages/Folonari.jpg) Un'azienda tra le più antiche d'Italia e che ha contribuito a scrivere la storia del vino italiano. Oggi, Ambrogio e Giovanni Folonari a capo di una costellazione di tenute… [continua] |
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![Riso al curry con verdure: uno dei tanti gustosi piatti della cucina vegetariana](/html/dwt200601/tocimages/RisoCurryVerdure.jpg) Sempre più persone si avvicinano al vegetarismo, a causa dei continui scandali alimentari o come scelta di vita. Una dieta ricca di tanti alimenti, che si può felicemente sposare con il vino… [continua] |
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![Il Samovar, protagonista della cultura del tè in Russia](/html/dwt200601/tocimages/Samovar.jpg) Prodotto dall'infusione in acqua delle sue piccole profumate e verdi foglie, il tè svolge un importante ruolo nelle abitudini e nella cultura di innumerevoli paesi nel mondo… [continua] |
![Acquavite di Mele Caldiff Privat 2004, Roner (Alto Adige, Italia)](/html/dwt200601/tocimages/Roner-AcquaviteMeleCaldiff.jpg) Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Acquavite di Mele Caldiff Privat 2004, Grappa La Morbida, Grappa di TorCalvano Fattoria di Gracciano Svetoni, Grappa Cabreo Il Borgo, Grappa Spalletti… [continua] |
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