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Duca di Salaparuta

Sicilia (Italia)


Distillati Recensiti: 3
Punteggio Medio: ✧✧✧

Grappa Classica Corvo Grappa Classica Corvo
Grappa Duca Enrico Grappa Duca Enrico
Grappa Morbida Corvo Grappa Morbida Corvo


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  Grappa Classica Corvo, Duca di Salaparuta (Italia)  

Grappa Classica Corvo

Duca di Salaparuta (Italia)

Sicilia
(Distillatore: Distilleria Trapas)
Vinaccia di Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Pignatello
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧

Sicilia Grappa Classica Corvo si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, amarena, violetta, nocciola e liquirizia con pungenza dell'alcol percettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, gradevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi prugna e nocciola.

Alcol: 38% 10 °C

Numero 53, Giugno 2007


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  Grappa Duca Enrico, Duca di Salaparuta (Italia)  

Grappa Duca Enrico

Duca di Salaparuta (Italia)

Sicilia
(Distillatore: Distilleria Trapas)
Vinacce di Nero d'Avola
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧

Sicilia Questa grappa si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi e gradevoli di vaniglia, liquirizia, prugna e miele con pungenza dell'alcol percettibile. In bocca è intensa e morbida, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di liquirizia e miele. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a vapore e matura in barrique.

Alcol: 40% 15 °C

Numero 42, Giugno 2006


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  Grappa Morbida Corvo, Duca di Salaparuta (Italia)

Grappa Morbida Corvo

Duca di Salaparuta (Italia)

Sicilia
(Distillatore: Distilleria Trapas)
Vinaccia di Inzolia, Grecanico
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✭

Sicilia Questa grappa si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di liquirizia, cioccolato, vaniglia, miele, pera e susina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di susina e miele.

Alcol: 38% 18 °C

Numero 53, Giugno 2007

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