Brandy Stravecchio Invecchiato 24 anni Gran Riserva Superiore Monte Sabotino

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Miscela di vini
Brandy	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo brandy si presenta con un colore giallo ambra scuro, limpido e cristallino. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di cioccolato, tabacco, vaniglia, pralina, prugna secca e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza, sapori intensi. Il finale è molto persistente con ricordi di cioccolato, prugna secca e miele. Questo brandy è distillato in alambicchi di rame e matura in fusti di rovere.

Alcol: 40%	18 °C

Numero 51, Aprile 2007

Grappa Barricata 10 Anni Monte Sabotino

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Uve Venete
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questa grappa si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di amarena, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato, miele, nocciola, prugna secca e liquirizia con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, miele, cioccolato e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo e matura per dieci anni in botte e successivamente in barrique.

Alcol: 40%	18 °C

Numero 48, Gennaio 2007

Grappa di Cabernet

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Cabernet
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di amarena, mirtillo, prugna, ribes, liquirizia e violetta con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol abbastanza percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, gradevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	11 °C

Numero 50, Marzo 2007

Grappa di Chardonnay

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinaccia di Chardonnay
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, banana, nocciola, mela e ginestra con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, gradevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, banana e nocciola. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	11 °C

Numero 51, Aprile 2007

Grappa di Moscato

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Moscato Bianco
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questa grappa di moscato si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pesca, mela, pera, arancia, canditi e rosa bianca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e banana. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	11 °C

Numero 52, Maggio 2007

Grappa di Prosecco

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Prosecco
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, mela, glicine, nocciola e pesca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e nocciola. Questa grappa di Prosecco è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	12 °C

Numero 48, Gennaio 2007

Grappa di Prosecco Barricata

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Prosecco
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questa grappa si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di fico secco, ginepro, liquirizia, pera, mela, ginestra e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol abbastanza percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, miele, liquirizia e pera. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette e matura in barrique.

Alcol: 40%	18 °C

Numero 50, Marzo 2007

Grappa Giovane

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di uve venete
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, banana, ginestra, mela e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, buona dolcezza, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela e nocciola. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	12 °C

Numero 49, Febbraio 2007

Grappa Stravecchia 20 anni Monte Sabotino

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Uve Venete
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra brillante, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di pralina, vaniglia, liquirizia, tabacco, prugna secca, nocciola, fico secco e cioccolato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di fico secco, prugna, nocciola e cioccolato. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo e matura per venti anni in botte.

Alcol: 40%	18 °C

Numero 49, Febbraio 2007

Grappa Superiore Giovane Monte Sabotino

Distilleria Zanin (Italia)

Veneto

Vinacce di Uve Venete
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna, pera, nocciola, liquirizia, lampone e mela con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, gradevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mela e nocciola. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette.

Alcol: 40%	12 °C

Numero 52, Maggio 2007

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Grappa di Moscato

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