Grappa di Malvasia 2001
Casa Luparia (Italia)
Piemonte
Vinacce di Malvasia di Casorzo |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Questa grappa si presente incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, fragola, rosa,
lampone, violetta, ciclamino e pesca con pungenza dell'alcol quasi
impercettibile. In bocca ha sapori intensi, pungenza dell'alcol
percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza,
dolcezza bilanciata, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi
ricordi di fragola, lampone e uva. Una grappa ben fatta prodotta con
alambicco discontinuo a bassa pressione. |
|
Alcol: 42%
|
12 °C |
|
Numero 46, Novembre 2006 |
|