Acquavite di Vino Chardonnay 2004
Villa Zarri (Italia)
Emilia-Romagna
Vino da uva Chardonnay |
Brandy |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questa acquavite di vino si presenta incolore, limpida e cristallina. Al
naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, banana,
mela, e susina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è
intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi
rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela e banana.
Quest'acquavite è distillata con alambicco discontinuo "Charentais" e
matura per almeno 10 mesi in recipienti d'acciaio. |
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Alcol: 43%
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12 °C |
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Numero 52, Maggio 2007 |
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