![](/images/g_appearance.png) Mogano brillante, limpido e cristallino.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante con aromi di uva passa, fico secco, prugna secca, vaniglia, tabacco, scorza d'agrume, canditi, mandorla, caramello e cacao con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
![](/images/g_taste.png) Sapori intensi e lieve pungenza dell'alcol che tende comunque a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco, prugna secca e caramello.
![](/images/g_alembic.png) Distillazione con metodo Charentais, maturato per 15 anni con metodo "Soleras y Criaderas", del quali gli ultimi 3 in botti utilizzate per la maturazione dei vini Jerez Tio Pepe, Noé e Pedro Ximénez.
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