Brusco dei Barbi 2003

Fattoria dei Barbi (Italia)

(Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di lampone, mirtillo, ciclamino e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Brusco dei Barbi matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Salumi, Carne alla griglia, Carne saltata

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 25, Dicembre 2004

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