Grecanico 2003
(Sicilia)
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e biancospino seguite da
aromi di pesca, mela, ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e
susina. Questo vino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12%
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Pesce fritto, Pesce saltato, Paste e risotti con pesce
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 25, Dicembre 2004 |
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