Questo Franciacorta Satèn si presenta con un colore giallo verdolino
brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona
effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, banana e mela seguite da
aromi di acacia, ananas, lievito, dolce da forno, nocciola e minerale. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed
effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale
è persistente con ricordi di pera e mela. Questo Franciacorta matura sui
propri lieviti per 25 mesi.
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