Alla vista si presenta con un colore rosa salmone brillante e sfumature di
rosa buccia di cipolla, molto trasparente, buona effervescenza, perlage
fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da
aromi di crosta di pane, banana, lievito, pera, rosa e susina. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di lampone, fragola e ciliegia. Parte del
vino base utilizzato per questo Talento matura in botte. Matura per 36 mesi
sui propri lieviti.
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