Tenuta Albrizzi 2004
(Puglia)
Cabernet Sauvignon (50%), Primitivo (50%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di
mirtillo, mora, violetta, vaniglia e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di amarena e mora. Tenuta Albrizzi matura per 6 mesi in barrique a cui
seguono almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2006 |
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