Langhe Bianco 2005
Piero Busso (Italia)
Langhe (Piemonte)
Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (50%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e susina seguite
da aromi di pesca, ananas, banana ed erba tagliata. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di susina, ananas e pera. Questo Langhe Bianco matura per 6 mesi in vasche
d'acciaio a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Zuppe di funghi, Pesce arrosto, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Novembre 2006 |
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