Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2000

Santa Sofia (Italia)

Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi prevalentemente fruttati, intensi e puliti di ciliegia, lampone, mirtillo, mora e prugna seguito da buoni aromi di vaniglia e ciclamino. In bocca denota un buon equilibrio con buona corrispondenza al naso, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di mirtillo e prugna. Questo vino è affinato per 42 mesi in botte e per 6-8 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Paste ripiene, Pasta con salse rosse, Carne alla griglia, Carne arrosto
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Maggio 2003