Alto Adige Pinot Bianco si presenta con un colore giallo verdolino
brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e
ananas seguite da aromi di biancospino, susina e ginestra. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di mela, susina e ananas. Una piccola parte di
questo vino matura in barrique. |