Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato si presenta con un colore giallo
verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente,
perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di pera, glicine e biancospino seguite da
aromi di ananas, mela e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera,
mela e pesca. Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato fermenta in
autoclave. |