Alquimia si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature giallo
dorato, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di uva passa, marmellata d'arance e fico
secco seguite da aromi di albicocca secca, canditi, miele, confettura di
pesche, mandorla, lavanda e litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con
ricordi di uva passa, marmellata d'arance e albicocca secca. Alquimia
matura per 4 mesi in vasche d'acciaio. |