Kaberlò
(Veneto)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (50%), Merlot (50%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧❂ |
Kaberlò si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, prugna e amarena
seguite da aromi di mirtillo, peperone, viola appassita, vaniglia, tabacco
ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
prugna, ribes e amarena. Kaberlò matura in vasche di cemento e botte per 18
mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Agosto 2013 |
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