Le Sughere di Frassinello 2010
(Toscana)
Sangiovese (50%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (25%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Le Sughere di Frassinello si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e
prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, cioccolato, vaniglia,
tabacco, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e
prugna. Le Sughere di Frassinello matura in barrique per 12 mesi a cui
seguono 9 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2014 |
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