Recioto della Valpolicella Classico Capitel Fontana 2010
Recioto della Valpolicella (Veneto)
Corvina (30%), Corvinone (30%), Rondinella (30%), Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina, Forselina (10%)
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Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
![](/images/g_appearance.png) Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, prugna secca e viola appassita seguite da aromi di confettura di amarena, vaniglia, cioccolato, grafite, tabacco, macis e smalto.
![](/images/g_taste.png) Attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di mora, prugna secca e confettura di amarene.
![](/images/g_aging.png) 2 anni in botte, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Formaggi stagionati e piccanti, Crostate di frutta
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Calice consigliato ![Vini Dolci e Passiti](/images/glasses/g09.gif) |
16 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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Giugno 2015 |
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