![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di pera, pompelmo, biancospino, ginestra, camomilla, lievito, kiwi, mandorla e minerale.
![](/images/g_taste.png) Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo.
![](/images/g_aging.png) Il vino base fermenta e matura in botte e barrique. Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 50 mesi.
|