Ilmamaà Brut
(Puglia)
![](/images/g_appearance.png) Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela verde, pera e biancospino seguite da aromi di mandarino, ginestra, pesca e ananas.
![](/images/g_taste.png) Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di mela verde, pera e mandarino.
![](/images/g_aging.png) Prodotto con rifermentazione in autoclave.
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Alcol: 12%
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Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure, Latticini, Uova
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Calice consigliato ![Spumanti Metodo Charmat](/images/glasses/g11.gif) |
10 °C |
(Spumanti Metodo Charmat) |
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Agosto 2020 |
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DiWineTaste |
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