Alto Adige Sauvignon Quintessenz 2018
(Alto Adige)
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva spina, pesca e sambuco seguite da aromi di ginestra, mela, ananas, foglia di pomodoro, ortica, pera, melone bianco e minerale.
![](/images/g_taste.png) Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e mela.
![](/images/g_aging.png) 10 mesi in botte.
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con verdure e pesce, Zuppe di verdure, Crostacei saltati, Pesce fritto, Latticini
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Calice consigliato ![Vini Bianchi Corposi e Maturi](/images/glasses/g02.gif) |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Gennaio 2021 |
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