Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Blancs NumeroZero
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
|
Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, pera e acacia seguite da aromi di biancospino, cedro, mela, nespola, pesca, nocciola e lievito.
![](/images/g_taste.png) Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di banana, pera e cedro.
![](/images/g_aging.png) Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 24 mesi.
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei saltati, Pesce saltato, Latticini, Sformati di verdure
|
|
Calice consigliato ![Spumanti Metodo Classico](/images/glasses/g12.gif) |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
|
Gennaio 2024 |
|