Alto Adige Gewürztraminer Lunare 2002

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Gewürztraminer
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva, rosa gialla, litchi e miele seguite da aromi di albicocca, ginestra, banana, pera, pesca, salvia e uva spina. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevolmente morbido, comunque ben equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, albicocca, litchi, miele e pera. Un vino ben fatto. Lunare matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 14,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pasta e risotti con pesce e funghi

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 19, Maggio 2004

Alto Adige Lagrein Porphyr 2000

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Lagrein
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso porpora, poco trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di melograno, mirtillo, violetta, liquirizia, tabacco, vaniglia, cacao e accenni di grafite. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e melograno. Un vino ben fatto. Porphyr matura in barrique.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne Arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 19, Maggio 2004

Alto Adige Lagrein Riserva Gries 2017

Cantina Terlano (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)

Lagrein
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, cacao, tabacco, pepe rosa, macis e vaniglia. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Merlot Riserva Siebeneich 2017

Cantina Terlano (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)

Merlot
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, iris, cacao, tabacco, cuoio, pepe nero, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Pinot Nero Riserva Monticol 2017

Cantina Terlano (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)

Pinot Nero
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di rosa, mirtillo, cannella, cioccolato, carruba, tabacco e vaniglia. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. 12 mesi in botte e barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene con funghi, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Bianco Classico 2003

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Pinot Bianco (60%), Chardonnay (20%), Sauvignon Blanc (20%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Il vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca, mela e pera seguite da aromi di ginestra, litchi, banana e un accenno di minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, sapori intensi, delicato, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e pesca. Questo vino matura per 6 mesi in vasche d'acciaio e una piccola parte in botte.

Alcol: 13%

Aperitivi, Latticini, Uova, Pasta e risotto con crostacei e verdure, Zuppe di verdure, Pesce bollito

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 19, Maggio 2004

Alto Adige Terlano Chardonnay Kreuth 2018

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e biancospino seguite da aromi di pera, susina, pompelmo, ginestra, miele e minerale. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo. 10 mesi in vasche d'acciaio e botte.

Alcol: 14%

Paste ripiene con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Classico Bianco Riserva Nova Domus 2017

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Pinot Bianco (60%), Chardonnay (30%), Sauvignon Blanc (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e banana seguite da aromi di pera, mandarino, frutto della passione, pompelmo, melone, biancospino, acacia, salvia, minerale e un accenno di vaniglia. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di mela, mandarino e frutto della passione. 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Paste ripiene con pesce, Pesce alla griglia, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Cuvée Terlaner 2018

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Pinot Bianco (60%), Chardonnay (30%), Sauvignon Blanc (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e banana seguite da aromi di pera, pompelmo, biancospino, ginestra, tiglio e minerale. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pompelmo. 7 mesi in vasche d'acciaio e botte.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato con funghi, Latticini

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2017

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Pinot Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e pompelmo seguite da aromi di pera, biancospino, ananas, gelsomino, miele, rosmarino, minerale e un accenno di vaniglia. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo. 12 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con pesce, Pesce arrosto, Stufati di pesce con funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc Winkl 2003

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, pesca e sambuco seguite da aromi di ortica, ananas, ginestra, salvia, litchi e un piacevole accenno di minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, delicato, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, litchi e pera. Questo Sauvignon Blanc matura per 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Latticini, Pasta e risotti con funghi e crostacei, Zuppe di verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 19, Maggio 2004

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc Winkl 2018

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pesca e ortica seguite da aromi di sambuco, frutto della passione, pompelmo, ananas, mela, ginestra, pera e minerale. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e frutto della passione. 7 mesi in vasche d'acciaio e in botte.

Alcol: 13,5%

Risotto con pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Latticini, Crostacei saltati

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2020

Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz 2002

Cantina Terlano (Italia)

Terlano (Alto Adige)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di frutto della passione e pesca seguite da buoni aromi di litchi, ginestra, minerale, sambuco, ortica, ananas, peperone e salvia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, litchi e frutto della passione. Un vino ben fatto. Quarz matura per 8 mesi in botte.

Alcol: 14%

Pesce arrosto, Zuppe di pesce e funghi, Pasta e risotti con pesce e crostacei

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 19, Maggio 2004

Torilan 2001

Cantina Terlano (Italia)

(Alto Adige)

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Pinot Nero (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di lampone, mora e amarena seguite da aromi di fragola, mirtillo, prugna, violetta e un lieve accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, fragola e amarena. Torilan matura in botte per 16 mesi.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Brasati di carne con funghi

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 19, Maggio 2004

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Alto Adige (Italia)

Alto Adige Gewürztraminer Lunare 2002

Alto Adige Lagrein Porphyr 2000

Alto Adige Lagrein Riserva Gries 2017

Alto Adige Merlot Riserva Siebeneich 2017

Alto Adige Pinot Nero Riserva Monticol 2017

Alto Adige Terlano Bianco Classico 2003

Alto Adige Terlano Chardonnay Kreuth 2018

Alto Adige Terlano Classico Bianco Riserva Nova Domus 2017

Alto Adige Terlano Cuvée Terlaner 2018

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2017

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc Winkl 2003

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc Winkl 2018

Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz 2002

Torilan 2001