Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Claudio Cipressi

Molise (Italia)

Vini Recensiti: 6

Punteggio Medio: ✧✧✧

Mekan 2004

Molise Tintilia Macchiarossa 2004

Rumen 2005

Venas Bianco 2005

Venas Rosso 2006

Voira 2005

Elenco dei Produttori (C)

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Mekan 2004

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Montepulciano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Mekan si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, vaniglia, cacao e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Mekan matura per circa 6 mesi in barrique a cui seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2007

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Molise Tintilia Macchiarossa 2004

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Tintilia
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Molise Tintilia Macchiarossa si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, ciclamino, violetta, pepe nero, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Molise Tintilia Macchiarossa matura per circa 12 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 53, Giugno 2007

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Rumen 2005

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Montepulciano (85%), Merlot (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Rumen si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di mirtillo, ciclamino e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mirtillo. Rumen matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2007

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Venas Bianco 2005

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Trebbiano Toscano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧

Venas Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di mandorla, susina e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e susina. Venas Bianco matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 11,5%

Uova, Antipasti di verdure, Pasta e risotto con verdure, Zuppe di verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2007

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Venas Rosso 2006

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Montepulciano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧

Venas Rosso si presenta si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e lampone. Venas Rosso matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta con carne, Carne saltata con funghi

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2007

Elenco dei Vini di Claudio Cipressi

Scrivi la tua recensione per questo vino

Condividi questo vino

Vota questo vino nella Wine Parade

Voira 2005

Claudio Cipressi (Italia)

(Molise)

Chardonnay (75%), Trebbiano Toscano (15%), Altre Uve (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Voira si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di biancospino, nespola, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela e mandorla. Voira matura per alcuni mesi in barrique.

Alcol: 12,5%

Zuppe di funghi, Pasta e risotto con verdure e pesce, Pesce saltato

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 53, Giugno 2007

Elenco dei Produttori (C)

I Sondaggi di DiWineTaste

☰ Menu

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita : Controlla il tuo Tasso Alcolemico : Segui DiWineTaste

Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.