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Primitivo di Manduria Sant'Anastasia 2013
Primitivo di Manduria (Puglia)
![](/images/g_appearance.png) Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con aromi di confettura di prugna, confettura di amarena e confettura di mora seguite da aromi di viola appassita, tabacco, vaniglia, cioccolato, macis e mentolo.
![](/images/g_taste.png) Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di confettura di prugna, confettura di amarena e confettura di mora.
![](/images/g_aging.png) 12 mesi in barrique.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato ![Vini Rossi Corposi o Maturi](/images/glasses/g06.gif) |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Aprile 2016 |
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