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Palea 2017
(Lazio)
![](/images/g_appearance.png) Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
![](/images/g_nose.png) Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e biancospino seguite da aromi di pera, susina, ananas, nocciola e finocchio.
![](/images/g_taste.png) Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
![](/images/g_finish.png) Finale persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.
![](/images/g_aging.png) Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13,5%
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Pesce fritto, Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce saltato
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Calice consigliato ![Vini Bianchi Giovani e Freschi](/images/glasses/g01.gif) |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Febbraio 2019 |
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