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De Stefani

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Delle Venezie Pinot Grigio 2022 Delle Venezie Pinot Grigio 2022
Malanotte del Piave 2019 Malanotte del Piave 2019
Pinot Nero 2021 Pinot Nero 2021
Solèr 2020 Solèr 2020
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Refrontolo 2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Refrontolo 2022
Venezia Refosco Riserva Kreda 2020 Venezia Refosco Riserva Kreda 2020
Venezia Rosso 2020 Venezia Rosso 2020
Venezia Sauvignon Vènis 2022 Venezia Sauvignon Vènis 2022



Elenco dei Produttori (D)





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  Delle Venezie Pinot Grigio 2022, De Stefani (Italia)

Delle Venezie Pinot Grigio 2022

De Stefani (Italia)

Delle Venezie (Veneto)
Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Delle Venezie (Veneto)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e agrumi seguite da aromi di biancospino, ginestra, camomilla, pera, ananas, susina e sambuco.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pera.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2024



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  Malanotte del Piave 2019, De Stefani (Italia)

Malanotte del Piave 2019

De Stefani (Italia)

Piave Malanotte (Veneto)
Raboso
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Piave Malanotte (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di rosa appassita, mirtillo, mora, cacao, tabacco, liquirizia, cuoio, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

36 mesi in barrique, 18 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2024



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  Pinot Nero 2021, De Stefani (Italia)

Pinot Nero 2021

De Stefani (Italia)

(Veneto)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Veneto)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e rosa seguite da aromi di ciclamino, prugna, fragola, cioccolato, tabacco e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna.

12 mesi in barrique.


Alcol: 13%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di pesce

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2024



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  Solèr 2020, De Stefani (Italia)

Solèr 2020

De Stefani (Italia)

(Veneto)
Merlot (35%), Cabernet Sauvignon (25%), Carménère (15%), Refosco dal Peduncolo Rosso (15%), Marzemino (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Veneto)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, iris, mirtillo, mora, cioccolato, tabacco, liquirizia, macis, peperone, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.

12 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Paste ripiene con carne, Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2024



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  Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Refrontolo 2022, De Stefani (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Refrontolo 2022

De Stefani (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, ananas e glicine seguite da aromi di ginestra, acacia, biancospino, mughetto, mela verde, pesca, mandarino, kiwi e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, ananas e mela verde.

Fermentazione in autoclave.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce e crostacei, Uova, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Maggio 2024



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  Venezia Refosco Riserva Kreda 2020, De Stefani (Italia)

Venezia Refosco Riserva Kreda 2020

De Stefani (Italia)

Venezia (Veneto)
Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Venezia (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, cacao, tabacco, cuoio, macis, liquirizia, pepe rosa, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

24 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2024



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  Venezia Rosso 2020, De Stefani (Italia)

Venezia Rosso 2020

De Stefani (Italia)

Venezia (Veneto)
Merlot (58%), Cabernet Sauvignon (42%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Venezia (Veneto)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, iris, mirtillo, cioccolato, macis, tabacco, vaniglia ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.

12 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2024



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  Venezia Sauvignon Vènis 2022, De Stefani (Italia)

Venezia Sauvignon Vènis 2022

De Stefani (Italia)

Venezia (Veneto)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Venezia (Veneto)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pesca e frutto della passione seguite da aromi di acacia, ginestra, sambuco, mela verde, pera, albicocca, ananas, litchi, ortica e pompelmo.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di uva spina, pesca e frutto della passione.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

stacei, Pesce saltato, Crostacei saltati, Pesce fritto, Sformati di verdure, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2024


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