Valpolicella Ripasso Superiore Col de la Bastia 2020
Valpolicella Ripasso (Veneto)
 Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, corbezzolo, lampone, cioccolato, tabacco, cannella, macis, vaniglia e mentolo.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale persistente con ricordi di amarena, mora e lampone.
 12 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 15%
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Pasta con carne e funghi, Carne stufata con funghi, Carne alla griglia, Zuppe di legumi, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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