Kados 2007
(Sicilia)
Kados si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo
verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite
da aromi di ananas, mandorla, biancospino, arancia e un accenno di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di mela, pesca e mandorla. Kados fermenta
in barrique a matura in vasche di cemento. |
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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