Barbera del Monferrato Superiore Vadmò 2004

Vicara (Italia)

Barbera
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Barbera del Monferrato Superiore Vadmò si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, vaniglia, tabacco, chiodo di garofano, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Barbera del Monferrato Superiore Vadmò matura per 18 mesi in botte.
Alcol: 14%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Marzo 2009