Aurente 2007
(Umbria)
Chardonnay (90%), Grechetto (10%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Aurente si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature
giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, pompelmo
e mela seguite da aromi di pera, susina, biancospino, vaniglia, pralina,
nocciola, burro e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
banana, susina e pompelmo. Aurente matura in barrique per 6 mesi a cui
seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pasta con carne, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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