Aès 2010
(Trentino)
Aès si presenta con un colore giallo ramato intenso e sfumature giallo
dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di mela, uva spina e agrumi seguite da
aromi di banana, biancospino, susina e ginestra. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di mela, susina e uva spina. Aès matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12%
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Pasta con pesce e carne, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia, Zuppe di verdure
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Luglio 2011 |
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