Brut Riserva Metodo Classico 2007
(Marche)
Verdicchio
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Brut Riserva Metodo Classico si presenta con un colore giallo paglierino
brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di mela, crosta di pane e mandorla seguite da aromi
di biancospino, lievito, agrumi, ginestra, pera, susina e minerale. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e
fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina
e mandorla. Brut Riserva Metodo Classico rifermenta in bottiglia sui propri
lieviti per 48 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Carne bianca saltata, Pesce arrosto, Zuppe di pesce
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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| Dicembre 2012 |
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