Albana di Romagna Secco Pezzi di Paradiso Vigna dell'Olivo 2001

Fattoria Paradiso (Italia)

Albana
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un bel colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota una buona serie di aromi fra cui si percepiscono mela, pesca, mandorla, camomilla seguiti da lievi aromi di finocchio, miele d'acacia e salamoia. In bocca si presenta con buona corrispondenza al naso, un attacco piacevolmente fresco e con l'alcol tende a prevalere leggermente sull'equilibrio. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di mela e camomilla.
Alcol: 13%
Latticini, Antipasti magri, Paste e risotti di pesce, pesce e crostacei bolliti
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 4, Gennaio 2003