Karana 2001

Cantina Sociale Gallura (Italia)

(Sardegna)

Nebbiolo (70%), Sangiovese (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧❂

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con aromi di amarena, violetta e prugna seguiti da aromi di mirtillo e accenni di liquirizia e cacao. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Karana matura per circa 5-8 mesi.

Alcol: 13%

Carne arrosto e alla griglia, Formaggi stagionati, Paste ripiene

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 15, Gennaio 2004

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