Adamantea 2013

Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

(Marche)

Passerina
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e pera seguite da aromi di biancospino, agrumi e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera. 3 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Gennaio 2015

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