Albana di Romagna Passito Flava 2001

Guido Guarini Matteucci (Italia)

Albana
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature di giallo ambra, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di fico secco e caramello seguite da aromi di canditi, confettura di albicocche, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, vaniglia e una lieve nota di smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente fresco comunque ben equilibrato, buona dolcezza, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, confettura di albicocche e confettura di pesche. Questo vino fermenta per 2 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in barrique e almeno 4 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Pasticceria secca, Dessert con frutta e confettura, Formaggi stagionati
Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Gennaio 2004