Anima Umbra Grechetto 2018

Arnaldo Caprai (Italia)

(Umbria)

Grechetto (85%), Trebbiano Spoletino (15%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, nespola e agrumi seguite da aromi di biancospino, susina, ginestra e pera. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale persistente con ricordi di mela, susina e nespola. 3 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2019

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