Alto Adige Sauvignon Lafoa 2022
(Alto Adige)
 Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva spina, pesca e sambuco seguite da aromi di acacia, biancospino, ortica, fiore di bosso, pompelmo, frutto della passione, pera, mela, ananas, foglia di pomodoro, peperone verde, salvia, minerale e un accenno di vaniglia.
 Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
 Finale molto persistente con lunghi ricordi di uva spina, pesca e pompelmo.
 Parte del vino è fermentato in barrique. Maturazione per 8 mesi.
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Alcol: 14%
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Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Pesce fritto, Latticini
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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