Asprinio di Aversa Spumante Brut

Torre Gaia (Italia)

Asprinio
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, buon perlage. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e pera seguite da aromi di ananas, arancio, biancospino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat lungo.
Alcol: 12%
Aperitivi, Uova, Latticini, Pasta e risotto con verdure
Calice consigliato	8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)
Ottobre 2004