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La Grappa di Il Sigillo |
Cantine del Notaio (Basilicata) |
Vinaccia di Aglianico |
Prezzo: € 62,00 - 70cl |
Punteggio: ![](/images/diamond.gif) ![](/images/diamond.gif) ![](/images/diamond.gif) ![](/images/diamond.gif) ![](/images/diamond.gif) |
![](/images/g_appearance.png) Giallo ambra brillante, limpida.
![](/images/g_nose.png) Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di prugna
secca, mora, amarena, viola appassita, nocciola, liquirizia, cioccolato,
tabacco, vaniglia, miele, fico secco, elicriso, coriandolo e pralina con
pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
![](/images/g_taste.png) Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, buona morbidezza, dolcezza equilibrata.
![](/images/g_finish.png) Finale molto persistente con lunghi ricordi di prugna, mora, miele e
pralina.
![](/images/g_alembic.png) Distillazione discontinua a bagnomaria. Maturazione in barrique per 30
mesi.
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