L'evento dedicato ai vini di Giampaolo Tabarrini, che in questi ultimi anni ha riscosso successi ovunque con i suoi Sagrantino, è stato ricco di sorprese e caratterizzato da due degustazioni in anteprima per i lettori di DiWineTaste: Adarmando 2006 e Sagrantino di Montefalco Colle Grimaldesco 2004. Ad aprire l'evento - al quale ha preso parte anche Giampaolo Tabarrini che ha illustrato agli oltre 100 partecipanti la sua azienda e la produzione dei suoi vini - è stato Adarmando 2006, l'ottimo vino bianco ottenuto dall'autoctono Trebbiano Spoletino. Questo interessante vino, degustato in anteprima, ha sorpreso tutti per l'eleganza e la raffinatezza dei suoi profumi, un'ottima occasione per conoscere da vicino il Trebbiano Spoletino e la qualità della produzione di Tabarrini. Si è poi proseguito con il primo dei vini rossi - il Padrone delle Vigne 2006 - seguito dal Montefalco Rosso Colle Grimaldesco 2004. L'evento è stato caratterizzato dalla degustazione in anteprima dell'eccellente Sagrantino di Montefalco Colle Grimaldesco 2004, un vino che ha convinto per la sua qualità e classe, oltre che per la sua lunga persistenza. Ha concluso l'evento l'ottimo Sagrantino di Montefalco Passito Colle Grimaldesco 2003, confermando l'eccellenza dei risultati ottenuti dalla cantina di Giampaolo Tabarrini.
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